D-الأليلوز: اكتشاف "الحلاوة الطبيعية المثالية" في عصر التحكم في السكر
د-الألولوز هو سداسي الأليلوز موجود بشكل طبيعي، وتوجد كمية قليلة منه بشكل طبيعي في التين والكيوي والزبيب والقمح، وهو ينتمي إلى الأيزومر مع الفركتوز، وتصل حلاوته إلى 70% من حلاوة السكروز. الحلاوة ناعمة ونقية، ولا يوجد تحفيز مرير أو بارد لاستبدال السكر الاصطناعي. منحنى الحلاوة متوافق للغاية مع السكروز العادي، وطعم السكر الأساسي عند المدخل.
سعرات حرارية منخفضة جدًا-:السعرات الحرارية هي 10٪ فقط من السكروز، ويتم إخراج معظم السكر مباشرة مع البول بعد امتصاصه من قبل الأمعاء الدقيقة للإنسان، ومن الصعب أن يشارك في استقلاب طاقة الجسم لتراكم الدهون؛
استقرار نسبة السكر في الدم بعد الأكل: لن يحفز كمية كبيرة من إفراز الأنسولين، ويمكن أن يثبط السكر-الإنزيمات المتحللة، ويبطئ ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل. إنها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من فقدان الدهون وحساسية السكر في الدم (أدوية سكر الدم التي لا يمكن تعويضها)؛
خصائص الخبز ممتلئة: معظم السكريات الصفرية-الموجودة في السوق لا يمكن أن تحتوي على تفاعل ميلارد. ومع ذلك، عند تسخينه، يمكن تلوين السسيكوز بشكل طبيعي، مع رائحة محترقة غنية، وتلوينه بشكل طبيعي عند صنع الكعك والخبز والبسكويت، وفي الوقت نفسه، يمكنه أيضًا تأخير شيخوخة النشا وإطالة العمر الافتراضي للسلع المخبوزة.
خصائص العناية بالأسنان: من الصعب أن تتحلل البكتيريا الفموية وتستخدم البسيكوز، وليس من السهل إنتاج مواد حمضية تؤدي إلى تآكل المينا، مما قد يقلل من خطر تسوس الأسنان؛
العناية بالبيئة المعوية: يمكن أن يتخمر البسيكوز المتبقي في الأمعاء لإنتاج-أحماض دهنية قصيرة السلسلة، وتغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتحسين البيئة الدقيقة للأمعاء.
طلب
1. يمكن للكعك والخبز والكعك وكعك القمر والشوكولاتة والحلويات الناعمة في مجال خبز الحلويات (مسار الميزة الأساسية) أن تحل محل السكروز بنسبة 30% إلى 100%. الخبز والتلوين أمر طبيعي، ولن تظهر عيوب الخبز الأبيض والطعم البارد والدهني لبدائل السكر العادية، وفي نفس الوقت سيمنع جسم السكر من العودة إلى الرمل.
2. الشاي الخالي من السكر-والماء الفوار والقهوة والشاي بالحليب ولب الفاكهة والمشروبات الوظيفية في صناعة المشروبات الجديدة. الحلاوة طبيعية وناعمة، وليس هناك طعم مرير بعد استبدال السكر الاصطناعي، لذلك فهو الخيار الأول للمشروبات المجانية-السكر العالي-.
3، منتجات الألبان والوجبات الخفيفة الترفيهية، الزبادي، الآيس كريم، التجميد-الوجبات الخفيفة المجففة، طلاء الجوز، العلكة.
4. ملحقات صحية وطبية كبيرة: السكر-الأغذية الطبية الخاصة الخاضعة للرقابة والمكملات الغذائية وأقراص الشدق ومضافات الحلوى لمعجون الأسنان؛ وقد طبقته الأسواق الخارجية على نطاق واسع في البحث وتطوير المواد الخام الوظيفية في الاتجاه الأيضي.
تعليمات صالحة للأكل
وفقًا لمعيار الدعاية الجديد للمواد الخام الغذائية للجنة الصحة والصحة، يحتاج الجميع إلى الالتزام باللوائح ذات الصلة في الاستهلاك اليومي: الحد الأعلى للاستهلاك اليومي للبالغين أقل من أو يساوي 20 جرامًا، ومن السهل التسبب في انتفاخ البطن وزيادة العادم والإسهال الخفيف عند تناول كميات كبيرة في وقت واحد؛ الرضع والحوامل والمرضعات غير مناسبين للأكل؛ يجب وضع علامة على جميع العبوات الغذائية التي تحتوي على مادة السيكوز على أنها غير مناسبة للأشخاص وتذكير بالاستهلاك اليومي. نصائح: السسيكوز ما هو إلا مادة خام حلوة منخفضة-من السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تؤدي فقط إلى تأخير ارتفاع نسبة السكر في الدم. لا يزال مرضى السكري بحاجة إلى التحكم في استهلاكهم الإجمالي ولا يمكن استخدامه كبديل لأدوية سكر الدم.
