حل صحي وطبيعي -
يعرف المتخصصون في مجال الصحة والتغذية التحدي المتمثل في تثقيف المستهلكين حول اتخاذ خيارات صحية للأطعمة والمشروبات. حتى مع وجود كل الأدلة حول مخاطر السمنة والعلاقة بين تناول الكثير من السكر وزيادة محيط الخصر لدى الأسر الأمريكية، لا يزال من الصعب إحداث تغيير في النظام الغذائي عندما يكون التذوق على المحك.
تعد فاكهة الراهب بمثابة حل ثوري-يغير قواعد اللعبة. إنه بديل طبيعي ومنخفض السعرات الحرارية-للسكر المصنوع من الفاكهة الحقيقية. تستخدم شركات الأغذية والمشروبات الآن فاكهة الراهب لتحسين المظهر الغذائي لعدد-متزايد من منتجات الأطعمة والمشروبات الشهيرة، ودون التضحية بالذوق.
تتمثل مهمة Monk Fruit في المساعدة في توفير خيارات صحية ورائعة-للأطعمة والمشروبات للعائلات. يمكن للعاملين في مجال الصحة والتغذية المساعدة في نشر هذه الرسالة من خلال سرد قصة فاكهة الراهب للناخبين وأصحاب المصلحة.
توفر فاكهة الراهب مصدرًا طبيعيًا للحلاوة النقية من جودة الفاكهة، والتي نقدمها في شكلين:
*مستخلص فاكهة الراهب
مستخلص فاكهة الراهب عبارة عن مسحوق فاكهة أكثر حلاوة بـ 150 إلى 200 مرة من السكر مع نكهة نظيفة وبدون مذاق مرير. يتم توفير مستخلص فاكهة الراهب في شكل مسحوق مركز ومريح ويمكن استخدامه لتقليل أو استبدال السكر في مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات.
*مركز عصير فاكهة الراهب
عصير فاكهة الراهب المركز هو عصير فواكه طبيعي أحلى 15-20 مرة من السكر. مع نكهة نظيفة وعدم وجود مرارة باقية، يعد عصير فاكهة الراهب المركز حلاً مثاليًا لتقليل أو استبدال السكر المضاف في الأطعمة والمشروبات التي يفضل فيها مكون العصير.
يتم تصنيع كل من مركز عصير فاكهة الراهب ومستخلص فاكهة الراهب من خلال عملية طبيعية بسيطة باستخدام مزيج من الماء الساخن والتصفية المتعددة -الخطوات لتركيز حلاوة الفاكهة النقية.
