كبديل للسكر الحراري ({0}}} ، يوفر ستيفيوسيد فرصة مثالية وغير مسبوقة للمستهلكين الذين يبحثون عن بديل محليات في السعرات الحرارية الطبيعية لتوازن نمط الحياة الصحي وخطط إدارة الوزن.
1. أمنية عالية. كان سكان مناطق الإنتاج الأصلية في ستيفيوسيد (مثل باراجواي ومارسي في أمريكا الجنوبية) يستهلكونها لمئات السنين ، ولم يتم العثور على آثار سامة حتى الآن.
2. قيمة السعرات الحرارية المنخفضة. يتم استخدامه لجعل الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية منخفضة- وهي مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة وتصلب الشرايين للاستهلاك.
3. ستيفيوسيد قابل للذوبان للغاية في الماء والكحول. عندما يتم خلطها مع السكروز ، الفركتوز ، السكر المتزايد ، وما إلى ذلك ، يكون الطعم أفضل.
4. Stevioside عبارة عن مادة تخمير غير قابلة للتخمير مع خصائص مستقرة ، وليس عرضة للعفن ، ولا تتغير أثناء إنتاج الطعام والمشروبات ، وما إلى ذلك. لن يسبب استهلاك الأهم - فترة تسوس الأسنان.
