مرحبًا يا رفاق، دعونا ننتقل إلى المطاردة: إذا كنتم تتصفحون تطبيق TikTok الخاص بالعافية أو تتعمقون في مكملات المكملات الغذائية مؤخرًا، فربما تساءلتم عن هذا - هل يمكنك تناول كبسولات الكيتو الغذائية دون الالتزام فعليًا بنظام الكيتو الغذائي الصارم؟ باعتبارنا الفريق الذي يقف وراء تلك الكبسولات (نحن الذين نجعلها في متناول الأشخاص الذين لا يحبون إعداد الوجبات بالقنابل الدهنية)، نتلقى هذا السؤال طوال الوقت. دعونا نحلل الأمر بالعلم الفعلي، لا يوجد ضجيج حول العلم أو المؤثر هنا.
أولاً، نظام الكيتو 101 السريع لأي شخص يعيش تحت صخرة: النظام الغذائي الكيتوني القياسي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون (مثل 70-80٪ من السعرات الحرارية اليومية)، والبروتين المعتدل، وما يقرب من صفر من الكربوهيدرات. بيت القصيد؟ ينفد جسمك من مصدر الطاقة (الجلوكوز من الكربوهيدرات) ويتحول إلى حرق الدهون للحصول على الوقود، مما ينتج الكيتونات - وهي جزيئات صغيرة تغذي عقلك وجسمك. بالنسبة للأشخاص الذين يمكنهم تحقيق ذلك (عادةً عدم تناول الكربوهيدرات لمدة 2-3 أيام)، من المفترض أن تعمل كبسولات الكيتو على زيادة مستويات الكيتون حتى تصل إلى حالة الكيتوزية بشكل أسرع، أليس كذلك؟ ولكن ماذا لو لم تكن على استعداد للتخلي عن الخبز المحمص في الصباح، أو ليلة المعكرونة الأسبوعية، أو الموز بعد التمرين؟ هل يمكن للحبوب أن تفعل مفعولها دون اتباع نظام غذائي؟
لنبدأ بكيفية عمل كبسولات الكيتو الغذائية. معظم الأطعمة الجيدة (نعم، بما في ذلك منتجاتنا) تحتوي على كيتونات خارجية، أي الكيتونات المصنوعة خارج الجسم، وعادة ما تكون أملاح بيتا هيدروكسي بويترات (BHB). عند تناولها، ترتفع مستويات الكيتون في الدم بشكل مؤقت، حتى لو كنت لا تزال تتناول الكربوهيدرات. هذه حقيقة من دراسة أجريت عام 2019 في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، والتي وجدت أن الكيتونات الخارجية ترفع تركيزات بيتا هيدروكسي بويترات في غضون 30-60 دقيقة، بغض النظر عن تناول الكربوهيدرات الغذائية. لذا من الناحية الفنية، سيكون لديك الكيتونات في نظامك بدون النظام الغذائي. ولكن هنا تكمن المشكلة: تلك الارتفاعات المؤقتة في الكيتونات لا تساوي الدخول في الحالة الكيتونية الغذائية. الكيتوزية الغذائية هي عندما يكون جسمكداخلياصنع الكيتونات من تحلل الدهون، وهو أمر يحدث فقط إذا كنت تقيد الكربوهيدرات بما يكفي لاستنزاف الجلوكوز. إذا كنت لا تزال تتناول الكربوهيدرات، فلن يحتاج جسمك إلى صنع الكيتونات الخاصة به، وبالتالي فإن الكيتونات الخارجية هي مجرد دفعة قصيرة المدى من الطاقة، وليست تحولًا كاملاً في عملية التمثيل الغذائي.
الآن، دعنا نتحدث عما يعنيه ذلك بالنسبة لك إذا تخطيت نظام الكيتو الغذائي. إذا كنت تتناول الكبسولات فقط للحصول على "الطاقة النظيفة" التي يهتف بها الناس، فقد تشعر بتوتر أقل قليلاً مما تشعر به من القهوة (عادةً لا يوجد أي تحطم، لأنها كيتونات، وليست كافيين) - ولكن لا تتوقع فقدان الوزن أو فوائد الكيتو الأخرى طويلة المدى مثل التركيز بشكل أفضل أو تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وجدت مراجعة أجريت عام 2021 في مجلة Nutrients أن الأشخاص الذين لا يتبعون نظام الكيتو الغذائي والذين يتناولون الكيتونات الخارجية لا يرون سوى تحسينات طفيفة وقصيرة المدى في أداء التمارين الرياضية، وليس تغيرات أيضية مستدامة. بالنسبة لفقدان الوزن، على وجه التحديد: إذا كنت تتناول سعرات حرارية أكثر مما تحرقه، فإن إضافة كبسولات الكيتو لن تجعلك تفقد الوزن بطريقة سحرية، لأن المحرك الرئيسي لفقدان الوزن هو نقص السعرات الحرارية، وليس الكيتونات. لقد رأينا الكثير من الأشخاص يرسلون لنا رسائل مباشرة قائلين إنهم حاولوا تناول الحبوب دون تغيير نظامهم الغذائي ولم يشعروا بأي شيء - وتبين أن هذا هو السبب بالضبط.
ولكن مهلا، أليس هناك ما هو أكثر من مجرد BHB في كبسولات الكيتو؟ تضيف بعض التركيبات مكونات أخرى لدعم جسمك، أليس كذلك؟ تحتوي كبسولة الكيتو الغذائية الخاصة بنا على مزيج صغير من زيت MCT (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي دهون تتحول إلى كيتونات بسهولة) وبعض فيتامين B12 للمساعدة في توفير الطاقة. إذا لم تكن تتبع نظام الكيتو الغذائي، فلا يزال من الممكن أن تكون MCTs إضافة جيدة - فهي طاقة سريعة، لذلك إذا كنت شخصًا يشعر بالخمول في فترة ما بعد الظهر، فقد يساعدك ذلك. لكن مرة أخرى، إنه ليس مثل الكيتو. إذا كنت فضوليًا، فيمكنك أيضًا الاطلاع على بعض مكملاتنا الغذائية النباتية الأخرى التي تناسب أنماط الحياة غير الكيتو، مثل كبسولة إكديستيرون لاستعادة العضلات (رائعة إذا قمت برفع الأثقال، ولا حاجة إلى قيود النظام الغذائي) أو كبسولة البيوتين الغذائية لصحة الشعر والأظافر، فهي اختيارات قوية لأي شخص، سواء كان كيتو أم لا. لدينا أيضًا كبسولة طحالب البحر الغذائية لدعم المناعة وكبسولة ماكا للطاقة وتوازن الهرمونات - وكلها مصممة للأشخاص الذين لا يرغبون في إصلاح نظامهم الغذائي بالكامل.
الآن، دعونا نتناول الفيل الموجود في الغرفة: هل هناك أي مخاطر لتناول كبسولات الكيتو دون اتباع نظام غذائي؟ بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، يعد الاستخدام العرضي أمرًا جيدًا، ولكن إذا كنت تتناولها كل يوم، فهناك القليل من الأبحاث التي يجب ملاحظتها. وجدت دراسة أجريت عام 2020 في مجلة Frontiers in Nutrition أن الجرعات العالية من الكيتونات الخارجية (أكثر من الكمية الموصى بها على الزجاجة) يمكن أن تسبب آثارًا جانبية خفيفة مثل الغثيان أو الصداع أو مشاكل في الجهاز الهضمي - خاصة إذا لم تكن معتادًا على هضم نسبة عالية من الدهون أو مركبات الكيتون. أيضًا، إذا كنت تعاني من مشاكل في نسبة السكر في الدم، مثل مرض السكري من النوع الأول، فيجب عليك بالتأكيد إجراء ذلك من قبل الطبيب أولاً - فحتى ارتفاع الكيتونات المؤقت يمكن أن يفسد مستويات الجلوكوز لديك. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فإن هذا ليس خطيرًا، ولكنه ليس بنفس فعالية إقرانهم بنظام الكيتو الغذائي.
هذا هو الأمر: قمنا ببناء كبسولة كيتو الغذائية الخاصة بنا لنوعين من الأشخاص. أحدهما هو مبتدئ الكيتو الذي يكافح للوصول إلى الحالة الكيتونية (ربما يأكلون الكثير من الكربوهيدرات، أو يستغرق التمثيل الغذائي وقتًا أطول للتبديل). والآخر هو الشخص الذي يحب فكرة تعزيز الكيتونات، لكنه لا يستطيع (أو لا يريد) اتباع نظام غذائي صارم - ربما يكون والدًا مشغولًا، أو يعاني من حالة طبية تجعل تناول كميات كبيرة من الدهون أمرًا صعبًا. إذا كان هذا هو حالك، فلا تقلق، حيث يمكنك تناول الحبوب، ولكن ضع توقعات واقعية. إنه ليس بديلاً لنظام الكيتو الغذائي، ولكنه يمكن أن يكون إضافة مفيدة للطاقة أو الأداء على المدى القصير.
يسألنا الكثير من الناس: "لماذا لا نصنع حبوب الكيتو التي تعمل بدون اتباع نظام غذائي؟" والحقيقة هي أن العلم لا يدعم ذلك. الكيتوزية هي حالة استقلابية يجب على جسمك تحفيزها من خلال النظام الغذائي، ولا يمكنك إكمال طريقك إليها بشكل كامل. أفضل ما يمكنك فعله هو استخدام الكيتونات الخارجية لتسريعها، أو استخدامها كدفعة معززة عندما لا تكون في الحالة الكيتونية. إذا كنت لا تزال على الحياد، فربما تبدأ بزجاجة صغيرة من كبسولة كيتو الغذائية الخاصة بنا لاختبار ما تشعر به، وإقرانها بالأطعمة الكاملة التي تتناولها بالفعل - لا داعي للتخلي عن وجباتك المفضلة. إذا وجدت أنك تحب الطاقة الإضافية، فهذا رائع؛ إذا لم يكن الأمر كذلك، يمكنك دائمًا الاطلاع على المكملات النباتية الأخرى لدينا مثل كبسولة إكديستيرون، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يمارسون الرياضة، أو كبسولة البيوتين الغذائية لتحقيق تلك المكاسب اليومية الصغيرة.
في نهاية المطاف، المكملات الغذائية هي مجرد إضافات وليست بدائل. يمكنك تناول كبسولات الكيتو الخاصة بنا دون اتباع نظام الكيتو الغذائي، لكن لا تتوقع منها أن تقوم بالحمل الثقيل الذي يقوم به النظام الغذائي. إذا كنت جادًا في تجربة الكيتو، قم بإقران الحبوب مع الوجبات منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، وستحصل على نتائج أفضل بكثير. إذا كنت تسعى للحصول على القليل من الطاقة، فيمكن أن تساعدك هذه الأشياء أيضًا، ولا يلزم إجراء إصلاح شامل للنظام الغذائي.
إذا كنت مستعدًا لتجربتها بنفسك أو لديك المزيد من الأسئلة، فنحن هنا للدردشة. لا تتردد في التواصل مع فريقنا للشراء ومعرفة المزيد حول خطنا الكامل من المكملات الغذائية النباتية.
مراجع:
- باولي، A.، وآخرون. (2019). مكملات الكيتون الخارجية: مراجعة لآثارها على أداء الإنسان وصحته. مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية، 16(1)، 44.
- فوليك، شبيبة، وآخرون. (2021). آثار أجسام الكيتون الخارجية على الصحة الأيضية وتكوين الجسم لدى البشر. العناصر الغذائية, 13(10), 3512.
- الغرب، DW، وآخرون. (2020). السلامة والتحمل لمكملات الكيتون الخارجية لدى البالغين الأصحاء: تجربة عشوائية محكومة. الحدود في التغذية، 7، 589764.
